１２月２７日の野菜セット（２０００円セット）の内容です。
ジャガイモ、人参、大根、カブ、里芋、カボチャ、長ネギ、白菜、ターサイ
左の写真は畑より掘り出された里芋の様子。中央の親芋の周りにたくさんの子芋が派生してくっついていて、大きな塊を形成しています。
里芋はおせち料理の煮物によく利用される食材です。
里芋の栽培中に一つの親芋からたくさんの子芋が派生するので「子孫繁栄」の願いが込められています。
私が子供だった頃は、里芋、レンコン、ゴボウなどをシイタケや鶏肉の出汁としょうゆや砂糖などの調味料を加えて煮詰めた煮物を家族でお正月に食べていました。