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令和6年8月9日の野菜セット・人参について

8月9日の野菜セット(2000円セット)の内容です。

ジャガイモ(赤)、玉ねぎ、人参、キュウリ、ナス、ピーマン、オクラ、中玉トマトまたはミニトマト、トウモロコシ、モロヘイヤ、ニラ、青シソ、ニンニク

・夏ニンジンが真夏の暑さで傷みやすくなり、出荷が休止となります。冬以降に収穫するニンジンの種をこれより畑に播いて育てます。おいしいニンジンがたくさん収穫できる旬の季節は冬以降です。


左上の写真は人参の花。右上の写真は花が枯れた後のできた人参の種。

小林農場は人参の種を自分の畑から自分で採って、その種を播いて人参を育てています。