４月１５日の野菜セット（２０００円セット）の内容です。
ヤマイモ、ネギ、小松菜、水菜、ビタミン菜、菜の花、サラダセット、三つ葉、切り干し人参、乾麺（うどん）
今後の野菜セットの予定
・「菜の花」の出荷が休止へ。ほうれん草も少しの間、出荷をお休み。ネギやヤマイモや、ほうれん草以外の様々な葉物野菜（レタス類なども）を出荷してゆく予定。
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「菜の花」畑がきれいな黄色の花で染まっています。
花が咲く前に花茎と蕾を摘んで料理するとおいしく食べられます。花が咲いた後は筋っぽくなっておいしくありません。
３月下旬より花が咲く前の花茎や蕾を摘んで「菜の花」として出荷してきましたが、４月中旬になって十分に暖かくなってどんどん蕾が花を咲かせているので、「菜の花」の出荷はまもなく休止します。
きれいな菜の花を観賞して楽しみたいと思います。
出荷を予定していたほうれん草も花を咲かせようとしてしまい、食用として出荷しにくくなりました。少しの間、ほうれん草の出荷を休止したいと思います。
ほうれん草の旬は寒い時期であり、暖かくなってゆく春は他に様々な葉物野菜が旬を迎えます。今回の野菜セットにもほうれん草以外の葉物野菜をいろいろと入れてみました。